“包”出对过往的感谢，“捏”进对来年的期盼，师生与宿管阿姨共赴“饺子盛宴”

(相关资料图)

扬子晚报网1月19日讯（通讯员 韦云 记者 陈咏）“高阿姨，这个褶子怎么捏才好看”、“你看，这样一捏一折，就像个小元宝似的”……记者19日从扬州工业职业技术学院获悉，寒假将至，假期前的该校化学工程学院，食堂里笑语盈盈，空气中飘散着家的味道。一场“包饺子”活动，让师生与宿管阿姨们围坐在一起，用一双双巧手，在寻常的饺皮上“包”出了不寻常的温情。

桌面上，一叠叠饺皮整齐摆放，宿管阿姨们率先动手，取皮、填馅、捏合，动作娴熟流畅。平日里照顾学生生活起居的她们，此刻化身“厨房导师”，示范包饺子的各种手法：“馅要放得适中，收口要捏紧，这样煮的时候才不会散。”简单几下，一个个饱满漂亮的饺子便立在盘中。老师们也展现出课堂外的一面。何老师拿起一张饺皮，精心搭配馅料比例：“这和调试剂有异曲同工之妙，都讲究精准。”他包出的饺子个个匀称挺立，被同学们戏称为“标准实验款”。学生们则尽情发挥创意，有的捏出精致的花边，有的包成可爱的小包子造型，还有的巧妙地将两三张饺皮组合，创作出独具匠心的“饺子艺术品”。

热热闹闹包饺子

2502复合材料的万同学边学边感慨：“以前和阿姨们打招呼都有些拘谨，今天手把手学包饺子，听她们讲生活小窍门，特别亲切。”对面的宿管阿姨闻言，眼角漾起笑意：“看看你们，就像看见我自己的孩子。手把手教你们包饺子，心里头暖洋洋的。”

很快，热腾腾的饺子在锅中翻滚，香气弥漫整个食堂。饺子出锅后，师生和阿姨们围坐分享。“这个一定是高阿姨包的，形状最规整”“这个创意造型肯定出自咱们的同学”……现场一片欢声笑语。“匠心不只在实验室里，也在生活的一餐一饭中。”指导活动的韦老师说，这场以饺皮为纽带的活动，让教育融入生活细节，让关怀落在实处。师生之间、学生与后勤人员之间融为一体。

劳动成果

记者了解到，每年岁末年初，该学院都会组织开展师生共包饺子活动，已成为一项温暖的校园传统。活动不仅是味蕾的团聚，更是情感的传递和育人的延续。师生们围坐一起，在辞旧迎新的时节里，“包”出对过往的感谢，“捏”进对来年的期盼。

校对 盛媛媛

关键词： 最新资讯