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饼肥是各种含油分比较多的种子经过压榨或者浸出法去油后,剩下的渣粕用作肥料的都叫饼肥。常见的饼肥有油菜籽饼、大豆饼、花生粕、棉籽饼、亚麻仁饼、红花籽饼、山苍子饼、油茶饼、向日葵饼、芝麻饼粕、胡麻饼、蓖麻子饼等。 20世纪70年代前,没有化学肥料,油饼主要作肥料使用,将油饼粉细后,加入杂骨粉进行充分发酵后,加入一定数量的化肥作追肥用。饼肥由于品种不同、压榨和浸提的方法不同,各种养分含量不同,一般饼肥含有有机质75—86%,是含氮量比较高的有机肥,并且含有相当数量的磷、钾及微量元素。如 油茶饼含有有机质80%、氮4.6%、磷2.5%、钾1.4%,因此被称为“细肥”。饼肥中的氮、磷养分多呈有机形态,必须经过微生物分解后,才能被农作物吸收利用。油菜籽饼分解速度快,稍微经过发酵后,肥效既快又持久。
饼肥适用于各类土壤及多种农作物,尤其对烤烟、瓜果、棉花等农作物,不仅能够提高产量,而且能够显著改善品质。饼肥可以做基肥,也可以做追肥施用。做基肥提前施用的,可以将饼肥粉碎后施用。如果用作追肥的或者农作物移栽时施用的就必须经过发酵腐熟,方法是将饼肥粉碎后与圈肥或者其他农家肥共同堆积发酵3—4个星期,或者将饼肥粉碎后加入人畜尿液堆积20天左右施用,以免烧苗,施后见效也比较快。
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