环球消息!葡萄糖的化学式 葡萄糖的化学性质了解

2023-03-17 15:51:04

来源:财富中国


(资料图片仅供参考)

最近这段时间总有小伙伴问小编葡萄糖的化学式是什么,小编为此在网上搜寻了一些有关于葡萄糖的化学式的知识送给大家,希望能解答各位小伙伴的疑惑。

  1、葡萄糖的分子式:C6H12O6。葡萄糖是一种有机化合物,是自然界分布最广且最为重要的一种单糖,它是一种多羟基醛。

  2、葡萄糖的化学性质:

  (1)分子中的醛基,有还原性,能与银氨溶液反应:CH2OH(CHOH)4CHO+2Ag(NH3)2OH—水浴加热→ CH2OH(CHOH)4COONH4+2Ag↓+3NH3+H2O ,被氧化成葡萄糖酸铵。

  (2)醛基还能被还原为己六醇。

  (3)分子中有多个羟基,能与酸发生酯化反应。

  (4)葡萄糖在生物体内发生氧化反应,放出热量(C6H12O6+6O2(氧气)+6H2O==6CO2+12H2O+能量)。

  (5)葡萄糖能用淀粉在酶或硫酸的催化作用下水解反应制得。

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